Saya menanam sepohon delima. Sayangnya isinya putih.
Bijinya besar. Rasanya agak masam. Di Malaysia buah delima sudah menjadi suatu
kegilaan. Banyak miuman berasaskan buah delima. Begitu juga dengan pati delima.
Pekatan delima. Setiap musimnya buah delima didatangkan dari beberapa negara.
Cina, Korea, India, USA, Turki, Arzebaijan dan Sepanyol. Pada perkiraan saya
buah delima dari Sepanyol adalah yang terbaik. Saiznya sedang. Rasanya manis.
Bijinya sangat halus. Bila dimakan sangat mengasyikkan. Setiap musim mungkin
saya membeli dengan harga ratusan ringgit kerana saya jatuh cinta dengan buah
delima dari Sepanyol. Setiap musim saya menanti di Parit Raja atau di Batu
Pahat. Kadang-kadang saya beli di Giant Plentong atau Tesco di Shah Alam.
Pernah saya membelinya di Kuala Kangsar. Setahun hanya kira-kira dua bulan
sahaja didatangkan dari Sepanyol.
Sewaktu belum menjejak kaki di Kaherah ini selalu
saya tanyakan pada anak lelaki saya tentang kehadiran buah delima di Kaherah.
Jawapannya tidak pernah pasti. Ada atau tiada. Banyak atau sedikit. Mahal atau
murah. Pada akhir bulan Ogos yang lalu buah delima sudah muncul di Kaherah.
Saya cuba beli dua biji. Cinta saya tidak berbunga. Masih agak muda. Kelat dan
masam. Sebelum ke Kaherah buah delima banyak saya dapati di Amman, Jordan.
Masam dan kelat juga. Apabila saya kembali semula ke Kaherah setelah bercuti
evakuasi selama dua bulan saya dapati buah delima membanjiri kedai buah.
Berlonggok-longgok. Hilang sudah buah mangga Mesir yang sangat terkenal mahal,
manis dan enaknya. Buah delima memang didapai merata-rata.
Bagi yang membaca al-Quran buah delima buah asing. Al-Rumman.
Banyak kali disebut. Ianya antara buah yang banyak disebut di dalam al-Quran.
Dan yang signifikannya ialah apa-apa makanan yang disebut di dalam al-Quran
banyak khasiatnya. Kerana itu buah delima menjadi asas industri makanan dan
minuman yang meluas sekarang ini. Saya mencuba dua biji semalam. Buah delima di
Kaherah besar-besar belaka. Ukuran lilitnya ada yang melebihi 30 sentimeter.
Yang saya beli sekitar 25 sentimeter. Dua biji seberat sekilo. Nak tahu berapa
harganya? Sekilo hanya 5 Junaih. Atau mudahnya RM2.25. Di Malaysia saiz yang
saya beli ini sekitar RM15. Aduhai buah delima. Maknanya di sini sebiji yang
besar hanya RM1.10. Saya jatuh cinta kembali.
Saya tidak pasti berapa ramai pelajar Malaysia yang
memakan buah delima. Kali ini saya dapati rasanya manis. Bijinya sederhana.
Mudah dikunyah. Tetapi ada sesuatu yang mengesankan saya. Di Kaherah inilah
saya melihat buah delima merkah. Seperti yang selalu saya baca dalam buku
cerita. Zaman kanak-kanak dahulu. Seingat saya di Malaysia saya belum berjumpa
buah delima dalam keadaan merkah. Sewaktu
di sekolah dahulu biasa guru menyebut bak delima merkah. Masih ingat? Itulah
gambaran cantiknya bibir, mulut dan gigi seorang wanita rupawan.
Kemerah-merahan apabila senyumnya terukir. Tidak terkulum. Tidak terjuih. Tidak
terbuka ketawa. Cukup dengan senyum yang menguntum bersahaja. Bergetar yang
memandangnya. Api panah yang menyala berterbangan. Suatu ketika dahulu buah
delima menjadi buah idaman. Ditunggu musimnya. Nilainya sangat tinggi setinggi
wanita cantik rupawan.
Benarklah buah delima merkah cantik zatnya? Lihatlah
sendiri paparan yang saya sertakan. Mungkin pembaca boleh membuat penilaian
yang wajar. Melihat buahnya memang merah menawan. Saiznya cantik. Bulatnya
wajar. Beratnya juga wajar. Terdapat kegebuan. Bila dibelah isinya merah
berlapis dengan sarang-sarang kelopak di dalamnya. Dipetik sebiji-sebiji dengan
cermat. Cermat kerana isinya penuh hening dengan jus yang manis. Beberapa biji
dilontar ke mulut. Dikunyah dengan enak perlahan-lahan. Tidak pernah puas
memakannya bak memakan buah keranji. Sebiji tiada rasa. Banyak baru dirasa manis
dan enaknya. Saya kira rugi bagi sesiapa yang tidak mencintainya.
Delima yang sudah masak. Kulitnya tidak lagi mampu menanggung isinya yang penuh.
Beginikah wanita cantik tersenyum? Delima merkah. Ada sebahagiah buah yang memang merekah terbuka.
Memang besar. Itupun saya pilih yang agak kecil. Banyak lagi yang besar-besar.
Apabila terbelah nampak yang merah.
Isinya merah. Cantik tersusun.
Manis, berair dan membahagiakan.
Buah delima enak dimakan bersama dengan nasi beryani
atau nasi minyak. Orang Malaysia rasanya di luar kemampuan untuk menabur isi
delima ke atas nasi semasa kenduri kendara. Jika di Mesir rasanya biasa-biasa
sahaja. Terlalu banyak dan terlalu murah. Beli di ladang mungkin jauh lebih
murah. Untuk keluarga sendiri rasanya tiada masalah. Untuk menjamu beberapa
orang rakan atau jiran juga masih boleh diurus. Untuk tetamu yang ramai memang
minta maaflah. Hartawan mungkin tidak janggal berbuat begitu. Selain daripada itu kulit buah delima banyak
juga khasiatnya. Yang sangat berkesan ialah ubat buang-buang air. Kulitmnya
yang kelat sesuai untuk memekatkan najis di dalam perut. Mereka yang berada
dalam industri makanan dan minuman lebih arif tentang hal ini.